百姓所熟悉和信任的上海易初莲花，“天天低价”能产生这样的市场效应，奥秘何在？

16家分店、1.5万多个就业岗位、年提供税收约1.7亿……

这就是百姓所熟悉和信任的上海易初莲花，“天天低价”能产生这样的市场效应，奥秘何在？2004年12月21日，笔者在易初莲花上海吴中路分店二楼的办公室，见到了正大集团资深执行副总裁郑武樾先生。出乎我们意料的是，郑先生的办公桌与全体办公室人员“链”在一起，紧凑而拥挤的一间办公室里大家都在井然而有序地忙碌着。我们就在这里感受着易出莲花严谨务实的商务作风。

大地：郑总，易初莲花近几年发展速度很快。作为跨国知名零售商，易出莲花如何处理供应商与业主之间的关系呢？

郑武樾：易初莲花一直在和供应商、零售商、业主共同发展，“互利互惠”“共创双赢”一直为我们所秉承。易初莲花和供应商之间，是共为一体的两个面，应该说是永远不可分离的合作伙伴。在商业运作中，我们都要先作详细的市场调查，然后选择优良的供应厂商，甚至培植供应商。比如经营衣服，在国外看到较好的布料或者样式，我们就询问国内的供应商们是否可以生产加工出这样的产品。如果能行，再买回样品或者有关的原料分发给供应商，这样可以培植国内的供应商，达到世界的水准并减低成本。由此顾客就可以用低廉的价格买到品质优良、西方样式的商品。另外，对于供应商的付款问题，我们都是尽可能赶在第一时间。考虑到供应商供货存在两个问题：一是无法避免高峰时段，二是零乱的供货程序降低了工作效率。易初莲花投入巨资兴建了物流配送中心。现在供应商只要按批量将产品送到物流配送中心，易初莲花就会按需要将货物及时送到各个门店。自从建成物流配送中心之后，改变了过去供应商送货工作琐碎而且缺少效率的局面，通过减低供应商的运送成本来降低供应商的运营成本。值得一提的是，易初莲花拥有自建冷冻、冷藏新鲜食品加工的生鲜物流配送中心。投入巨资来建立这个中心的目的，首先在于物流配送中心有很好的卫生条件，在温控系统配送中心的低温下处理食品，防止了细菌的繁殖，从而为广大市民提供新鲜安全的健康食品；同时也为供应商提供了便利，只需把货物送到生鲜物流配送中心就可以了。可以预见的是，生鲜物流配送的发展是大势所趋。从这个方面讲，我们走在了前列。我们的目标是——食品进出全部能够在冷链的程序中保持完整，做好品质控制和安全控制，从而保护广大民众的最大利益。

大地：从1997年易初莲花在浦东开出第一家门店后，到如今已有八个年头。八年来，易初莲花从小做大，秘密何在？

郑武樾：易初莲花目前在中国已有40多家分店，我们明年打算发展到100家。应该说，易初莲花的发展是伴随和配合中国国家经济发展的计划成长的，是根据国家统计局的人均可支配消费金额和城市发展情况而定的，不是盲目的发展。每开出一个店，我们都要对当地做很详细的调查，包括从人文地理到经济状况、人均年收入、人均可支配消费金额、人流量等，来进行可行性综合分析，并根据集团的“资金链”来开展工作。