在生产金属铬或铬盐的焙烧过程中，为了防止炉料烧结，使反应进行平稳，必须加入大量的白云石等惰性物作附加剂，结果造成大量的进出残渣，且大量氧化钙物质加入使浸取困难，使残渣水溶性六价铬含量提高。少钙焙烧就是不用白云石、石灰石等惰性物作填充剂，而是利用多次焙烧工艺得到的低铬、低钙的浸出渣作填充剂，配入适量的铬矿、纯碱后在回转窑内烧成熟料的焙烧工艺。此方法的特点是渣量减少，浸出液质量好，提高了铬的回收率，缺点是碱利用率低。